“吉贝”寻味海南｜苗族五色饭你吃过吗？

• 来源：第十二届全国少数民族传统体育运动会融媒中心

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• 时间：2024-03-14 23:05:55

海南黎族苗族传统节日“三月三”快到了

海南苗族同胞喜欢的五色饭你吃过吗？

它可不是用色素添加剂染制而成的

五色饭染料全部来自原生态植物

以山兰糯米、桑叶、红蓝藤叶、黄姜、椰浆为原料

是一种极富民族特色的主食

在节日当天

各种造型的五色饭被人们端上餐桌

大家沉浸在品尝美食的快乐之中

苗族五色饭

药味甘香、色彩斑斓、饭团甜滑

让“糯米爱好者”难以忘怀

五色饭是苗族同胞创造的“生活美味”

今年“三月三”

跟着“吉贝”一起来尝尝看吧

五色饭不仅仅是苗族百姓的餐桌美食

据资料显示

壮族和布依族百姓

也喜欢在重要节日时

制作食用五色饭

寓意吉祥如意 五谷丰登

由此可见

五色饭不仅颜值高味道佳

还具有深厚的文化内涵

代表了人们对美好生活和自然的敬畏

如今越来越多的人喜欢五色饭

创新也随之而来

在蒸熟的五色饭上加入芒果、火龙果等

饭团的清香 水果的甜蜜

让五色饭更有“春夏”的味道

“吉贝”还要提醒您

在欢庆海南黎族苗族传统节日

“三月三”的同时

别忘了

第十二届全国少数民族传统体育运动会

将在2024年11月22日至30日举办

届时，不见不散哦

原标题：“吉贝”寻味海南｜苗族五色饭你吃过吗？

责任编辑：林莉