五指山早春茶采制正当时 “粗枝大叶”变致富“金叶子”

• 来源：五指山市融媒体中心

• 作者：刘海鹏 黄俊超

• 时间：2024-02-29 16:12:36

　　五指山这里的春茶比我国其他地区早上市快3个月，有“华夏第一早春茶”之美誉。春节后进入茶叶采制高峰期，水满乡的茶农、茶坊、茶厂“火力全开”，确保早春茶供应及时。

　　近日，记者走进水满新村村什巾岭茶园，茶园梯田间，成片大叶茶郁郁葱葱，长势喜人。茶农们背着竹篓穿梭其间熟练地采撷着今年最新一批的早春茶。茶篓里，新鲜采摘的一片片茶叶翠绿、细嫩。

　　“今年的春茶产量还是挺好的，平均每天家里面如果有五六个人采的话，茶青一天也有80斤左右。”五指山水满祥蓝迷茶叶坊负责人钟斐秋说道。

　　上午，钟斐秋采完茶青后，就要马不停蹄地回到自家的手工茶坊，将新鲜茶青进行摊晾后，便要开始进行成品茶的打包和发货。为确保早春茶供应及时，她几乎动员了全家人，甚至周围邻里亲戚来帮忙。

　　“这个茶每天都有订单，目前正在打包这些就是北京客人订的48包，现在正在赶着打包发货。春节到现在的话已经销售了30多斤干茶了，就是我们陆陆续续地在采春茶，然后陆陆续续也在卖出去，春节到现在卖出去的也有1万多元了。”钟斐秋说道。

　　在海南鹦哥景红茶叶有限责任公司，这里是一家集基地种植、茶叶生产、茶园观光、茶旅研学、贸易出口等为一体的综合型茶业公司。他们也是“海南雨林大叶茶”区域公用品牌首批认证的10家单位之一。公司拥有占地面积约2.67亩的专业茶叶生产车间，日处理茶叶最高可达1.5吨。早春茶上市期间，他们的生产几乎处于“火力全开”状态。

　　“整体来说早春茶现在整个趋势还是比较好的，我们一天能够收购的茶青大概有500斤至800斤，现在的早春茶市场上的欢迎程度，同比同类每一市斤的价格要比去年要增长15%左右。”海南鹦哥景红茶叶有限责任公司负责人周玉景介绍道。

　　为解决忙时用工难、收茶少的问题，公司采取了“企业+合作社+茶农”的模式，通过统一茶叶种植规范，定点茶青收购、互助式合作生产等方式和茶农建立互利合作关系，有效带动茶农增收的同时，也确保公司生产的稳定。

　　“我们鹦哥景红合作社成员也有将近38人，去年我们给茶农带来每一户的效益也基本上大于2万元以上。今年的情况涨幅会更高，因为现在同比去年的早春茶，我们采摘量上已经涨幅差不多12%左右。”周玉景说道。

　　据了解，当前五指山全市的茶叶种植面积约1.2万亩，产量约458吨，同比2022年增长了43.3%，总产值近亿元。眼下，茶产业已成为海南五指山经济发展和乡村振兴的重要抓手之一。五指山市茶产业在看似高速发展的背后也遇到了一些问题和瓶颈，目前，本地的茶园大多还是处于分散种植、管理粗放的状态，在一定程度上制约了茶叶产量的提高。

　　随着今年初《五指山热带雨林大叶茶团体标准》的正式发布启用，情况将发生改变，五指山市正推动茶产业朝着规模化、品牌化的方向发展，“小而美、美而精”正成为五指山大叶茶产业发展的新基调。

　　“大叶茶团体标准在茶叶选种，茶青采摘和制茶工艺等方面都做了高标准和精细化的规范，而且产品等级的划分可以满足不同市场的需求。我们将以大叶茶团体标准的发布为契机，紧紧围绕‘小而美，美而精’的发展定位，进一步加快我们茶叶生产加工的标准化进程，着力提升和推广茶叶品牌，持续促进茶产业发展提质增效，让我们五指山大叶茶这片‘粗枝大叶’变为农民增收致富的‘黄金叶’。”水满乡副乡长陈龙表示道。

原标题：记者走基层|五指山早春茶采制正当时 粗枝大叶变致富“金叶子”

责任编辑：林鸿伟